上白石萌音「広島を旅して､戦争の痛みや苦しみは続いていると痛感しました」【前編】
俳優として役になりきることで、さまざまな人生を経験してきた上白石萌音さん。数年前には、戦争で夫を失い、子どもを抱いて空襲から逃げる、戦時下での女性を演じたこともありました。これまでも本や資料館で歴史に触れてきたという彼女 […] The post 上白石萌音「広島を旅して､戦争の痛みや苦しみは続いていると痛感しました」【前編】 first appeared on Do well by doing...
View Article“白壁の町”岐阜･飛騨市でディープな｢古川祭｣と｢朴葉寿司｣の秘技に迫る【第3回】
ふだんは、小川に放流した鯉を守り、朝市で交流し助け合う美しい町、飛騨・古川の人びとは、祭りになるとなぜ豹変するのか？ ある季節になると、町のお母さんたちがいっせいにつくり始める朴葉寿司とはどんなものなのか？ これまで世界 […] The post “白壁の町”岐阜･飛騨市でディープな｢古川祭｣と｢朴葉寿司｣の秘技に迫る【第3回】 first appeared on Do well by doing...
View Article週１回からはじめる新･食習慣 ヴェルヌ華子の｢プラントベース｣レシピ⑮ シチリアンレモンローストポテト
プラントベースとは、plant（植物）＋base（土台）、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラントベースと栄養学を本格 […] The post 週１回からはじめる新･食習慣 ヴェルヌ華子の｢プラントベース｣レシピ⑮ シチリアンレモンローストポテト first appeared on Do well...
View Articleおいしく飲んでコーヒー農家を応援！ “世界と社会をよくするオフィスコーヒー”が大好評
「いいことをして世界と社会をよくしていこう」を合い言葉に、持続可能な社会の実現を目指している「Do well by doing good.」活動。2023年からオフィスコーヒーを通じて参加できるサービスがスタートし、多く […] The post おいしく飲んでコーヒー農家を応援！ “世界と社会をよくするオフィスコーヒー”が大好評 first appeared on Do well by doing...
View Article“日本のマチュピチュ”徳島の秘境｢祖谷の落合集落｣で､茅葺き古民家宿に泊まる至福！
いまも大自然が残る徳島県は、住民、自治体、企業が一丸となって、人にも地球にもやさしくあるための知恵を出し合い未来に進んでいます。徳島県でサステナブルな旅をするなら、宿にもこだわりたい！ということで、古い建物を改修した宿や […] The post “日本のマチュピチュ”徳島の秘境｢祖谷の落合集落｣で､茅葺き古民家宿に泊まる至福！ first appeared on Do well by doing...
View Article｢板倉｣が飢餓を､｢石棒｣が世界を救う!? 岐阜･飛騨市で見た先人の知恵【第4回】
ノンフィクションライターの白石あづさによる、飛騨市の素顔をめぐる旅第4回は、ディープでマニアックな情報を持つ地元の人びとの案内で、北部の宮川町を訪ねます。そこには縄文時代からこの地が栄え、江戸時代や明治初期には近隣の村を […] The post ｢板倉｣が飢餓を､｢石棒｣が世界を救う!? 岐阜･飛騨市で見た先人の知恵【第4回】 first appeared on Do well by doing...
View Article元チャットモンチー･福岡晃子はなぜ､故郷の徳島にUターンしたのか
いまも大自然が残る徳島県は、住民、自治体、企業が一丸となって、人にも地球にも優しくあるための知恵を出し合い未来に進んでいます。サステナブルに暮らすためのヒントにあふれる、徳島の女性「阿波女（あわおんな）」は、伝統的に働き […] The post 元チャットモンチー･福岡晃子はなぜ､故郷の徳島にUターンしたのか first appeared on Do well by doing good.jp.
View Article【特集】いつまでも､おいしいコーヒーを飲むために｡知っておくべき基礎知識５選
日本のコーヒーの消費量は世界でも上位で、いまや国民的飲み物といっても過言ではありません。なのに私たちは、コーヒーをよりおいしくいただくための基礎知識や、コーヒー生産現場が抱えているさまざまな課題、フェアトレードの意味など […] The post 【特集】いつまでも､おいしいコーヒーを飲むために｡知っておくべき基礎知識５選 first appeared on Do well by doing...
View Article秋は“鳥見”の季節！ カワイイ小鳥を探しに出かけよう【バードウォッチングウィーク・前編】
毎年11月1日～7日は「バードウォッチングウィーク」。鳥の姿を見つけやすくなるこの季節に、観察に挑戦してみよう！という1週間です。まずは、家のまわりや近所の公園で、身近な野鳥を探してみませんか？ そこで、秋～冬に見られる […] The post 秋は“鳥見”の季節！ カワイイ小鳥を探しに出かけよう【バードウォッチングウィーク・前編】 first appeared on Do well by...
View Article細かい線画、ポスカでカラフルに…唯一無二の感性「YELLOW」のアウトサイダー・アートに浸る
いわゆる「美術」の外にいて、創作し続ける人がいます。誰かの、何かのためでなく、沸き立つ表現。魂があふれ出るような心を揺さぶる作品と、そのつくり手たちを訪ねました。今回のスポットは、「YELLOW」です。 アウトサイダー・ […] The post 細かい線画、ポスカでカラフルに…唯一無二の感性「YELLOW」のアウトサイダー・アートに浸る first appeared on Do well by...
View Article冬の水辺は大にぎわい！ カワイイ渡り鳥に会いに行こう【バードウォッチングウィーク・後編】
鳥の姿が見つけやすくなるこの季節、“鳥見”に出かけてみませんか？ 11月１日からの１週間は「バードウォッチングウィーク」。秋～冬に渡ってくる、カワイイ渡り鳥たちを紹介します。 ──前編はこちら── カモがどんぐりを食べる […] The post 冬の水辺は大にぎわい！ カワイイ渡り鳥に会いに行こう【バードウォッチングウィーク・後編】 first appeared on Do well by...
View Articleバリ島の棚田や熱帯雨林で､幸福に生きるための精神哲学「トリ・ヒタ・カラナ」を学ぶ
美しい自然と独自の文化で来訪者を魅了する世界屈指のリゾート、インドネシアのバリ島。そこで暮らす人びとは、「トリ・ヒタ・カラナ（幸福に必要な３要素）」という生活哲学を持っています。トリ＝３、ヒタ＝安全、繁栄、喜び、カラナ＝ […] The post バリ島の棚田や熱帯雨林で､幸福に生きるための精神哲学「トリ・ヒタ・カラナ」を学ぶ first appeared on Do well by doing...
View ArticleJR東日本が大開発！ 3月の“まちびらき”で､「高輪ゲートウェイ」はようやく都民になじむか？
JR山手線、京浜東北線などが走る「田町」と「品川」の間に2020年にできた新駅「高輪（たかなわ）ゲートウェイ」。あれから4年たっても、イマイチその名が都民に浸透していないような……。長すぎる駅名に対して、「高ゲー」などポ […] The post JR東日本が大開発！ 3月の“まちびらき”で､「高輪ゲートウェイ」はようやく都民になじむか？ first appeared on Do well by...
View Article笑顔こそが世界を平和に。MERRY PROJECTが紡ぐ笑顔とヒーローの物語
SDGs17のゴール、169のターゲットの最終的な目標は、「だれひとり取り残さない幸せな世界を実現すること」。それは確かにそうなんだけど、169もターゲットがあると、どれが自分にできることか？ 何からはじめればいいのか？ […] The post 笑顔こそが世界を平和に。MERRY PROJECTが紡ぐ笑顔とヒーローの物語 first appeared on Do well by doing...
View Article上白石萌音が広島の歴史に触れる「痛みや苦しみは続いている、終わっていないんだと痛感」【後編】
俳優として役になりきることで、さまざまな人生を経験してきた上白石萌音さん。数年前には、戦争で夫を失い、子どもを抱いて空襲から逃げる、戦時下で生きる女性を演じたこともありました。これまでも本や資料館で歴史に触れてきたという […] The post 上白石萌音が広島の歴史に触れる「痛みや苦しみは続いている、終わっていないんだと痛感」【後編】 first appeared on Do well by...
View Article世界一エコなお正月!?「ニュピ」を通じて、バリ島の文化と魅力を再発見
バリ島のお正月「ニュピ（Nyepi）」は、バリ・ヒンドゥー教の重要な伝統行事。毎年春分の日に近い新月の日におこなわれ、「静寂の日」としても知られるユニークなお祭りです。人々は瞑想と内省をし、島全体がほぼ完全に活動停止する […] The post 世界一エコなお正月!?「ニュピ」を通じて、バリ島の文化と魅力を再発見 first appeared on Do well by doing good.jp.
View Article徳島･阿南海岸サステナブル紀行③海陽町の藍「徳島ブルー」
SDGs先進県として、さまざまな取り組みを進めている徳島県。その南部、国定公園にもなっている阿南海岸沿いに、美波町から牟岐（むぎ）町を経て海陽町を訪ねました。そこで出会った人びとは、身近にあるものを守ることで、町を循環さ […] The post 徳島･阿南海岸サステナブル紀行③海陽町の藍「徳島ブルー」 first appeared on Do well by doing good.jp.
View Articleユネスコ無形文化遺産のメキシコ料理を大革新！ 世界中の一流シェフが訪れるロスカボスの｢エディス｣とは!?
メキシコ西部、全長1250㎞に広がるバハ･カリフォルニア半島。その最南端にある世界的リゾート、ロスカボスは、北米大陸のなかでもサステナブルな取り組みに積極的なSDGs先進エリアです。2024年５月のレポートに引き続き、ラ […] The post ユネスコ無形文化遺産のメキシコ料理を大革新！ 世界中の一流シェフが訪れるロスカボスの｢エディス｣とは!? first appeared on Do...
View Article水没の危機迫る島国ツバルを､ドメイン「.tv」で救え! 日本人写真家・遠藤秀一の奮闘録
南太平洋の小さな島国「ツバル」は、「近い将来、海に沈む」といわれています。海抜が低いために、地球温暖化による海面上昇の影響をもろに受けてしまうからです。その事実を知って衝撃を受け、ツバルを救うために動いたひとりの日本人が […] The post 水没の危機迫る島国ツバルを､ドメイン「.tv」で救え! 日本人写真家・遠藤秀一の奮闘録 first appeared on Do well by...
View Article清水彩「フィードバックし合う本業と副業」
職業や肩書、場所にとらわれず、どうやって働き、どうやって生きるのか。いま、選択肢は広がりつつあります。自分に合う働き方を見つけた方々に聞く、“新しい働き方”のヒント集。今回は、清水彩さんを紹介します。 ランドスケーププロ […] The post 清水彩「フィードバックし合う本業と副業」 first appeared on Do well by doing good.jp.
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