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Channel: 藍師・染師の渡邉健太に聞く「徳島の”推し”スポット」 | Do well by doing good.jp
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地下海水をつかって激減した「青のり」を復活! 海の生態系を守る「陸上栽培」の可能性

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私たちにとって身近な食料のひとつ海藻。しかし年々量が減り、海洋環境に悪影響が出ているそうです。この状況を打開しようと2016年に創業した「シーベジタブル」は、地下海水をつかった世界初の「陸上青のり栽培」を確立。安定して海 […]

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