2025年1月、日本橋三越本店で行われたご飯の“お供”ばかりを集めた物産展『食のなんじゃこりゃ〜博覧会』。その一角に、みちのくのおいしいものが集結した「東北笑福市」がありました。おいしいおかずが並ぶなか、多くの人が魅了さ […]
The post みちのく“食”の物語【第2回】 東京からUターン!秋田の郷土食「いぶりがっこ」を“土からつくる”農家の3代目 first appeared on Do well by doing good.jp.
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